Questa è una variante delle semplici patate al forno.
Ingredienti:
Patate
Cipolla
Curry
Olio
Sale
Preparazione:
Tagliamo la cipolla e le patate della grandezza desiderata.
Mettiamo in una teglia e saliamo, oliamo e cospargiamo di curry.
Inforniamo a 180 gradi e giriamo di tanto in tanto.
Quando le patate saranno cotte, il gioco è fatto.
Tutto qui.
Non ho mai provato ma si potrebbero aggiungere dei pezzetti di pollo e servire con accanto del riso scolato in bianco.
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